Jarní mrazy na vinicích

Jarní mrazy se na jižní Moravě objevují téměř pravidelně, v minulém roce například v květnu zmrzla přibližně jedna třetina květů, tedy i révy se urodilo o poznání méně. Jsou to rizika, která patří k našemu oboru.
Vinaři v boji proti mrazu mohou použít několik možností, jedná se například o speciální postřiky či zahřívání vinic dýmem z ohně. Některé z těchto způsobů používá i jeden z našich členů, Zámecké vinařství Bzenec. Tyto způsoby jsou však málo efektivní, používají se proto jen lokálně na malé plochy vinic. Většina z nás proto používá tyto metody pouze omezeně a na pečlivě vybraných polohách vinic, nebo dokonce vůbec. Mnohem častější mezi moravskými vinaři je pojištění proti mrazu.

<< Zpět