Vinařská unie ČR vznikla s vizí aktivně podpořit rozvoj vinařského a vinohradnického oboru v České republice. Spojení téměř třiceti významných tuzemských vinařství dává této unii sílu pozitivně ovlivnit širokou veřejnost, být relevantním poradcem pro státní správu i ostatní vinařství. Zároveň dává prostor pro setkávání a sdílení know-how mezi členy tohoto spolku.