Vinařství se nachází v tradiční vinařské obci Velké Bílovice a jeho historie se píše již od roku 1614. Zakladateli byli Habáni, skupina reformních novokřtěnců. Ti si na Moravě získali respekt jako zruční řemeslníci a vynikající vinaři. Zakládali vinice a vybudovali mnoho vinných sklepů. V největším z nich dnes sídlí a vyrábí víno společnost stejného jména – Habánské sklepy. To podstatné z dob Habánů je zachováno dodnes: houževnatost a pracovitost zdejších vinařů, úcta k půdě a révě i pečlivý dohled nad každou fází výroby vína. Díky tomuto dědictví dodnes vznikají v Habánských sklepích unikátní vína s neopakovatelným charakterem. Jsou vyráběna výhradně z moravských hroznů a na pultech obchodů patří k nejoblíbenějším značkám. Vinařství zve k prohlídkám původního historického sklepa i objevování současné výroby vín, nabídku služeb doplňuje místní vinotéka, kde lze vína ochutnat i zakoupit a nové Habánské stání pro karavany.