Vinařství se nachází v krásném prostředí Bzeneckého zámku postaveného v pseudogotickém slohu. Výrobou vín v zámeckých sklepech navazuje na významnou historii tohoto místa. Právě ve zdejších sklepích se zahájila první tradiční výroba sektu v Čechách a na Moravě, které záhy získalo světovou pověst a na jehož tradici odkazuje náš „Sekt 1876“. Sklepy čítají mnoho barikových i krásných ručně vyřezávaných sudů různých objemů. Zámecké vinařství Bzenec ve spolupráci se svou sesterskou společností Vinařství Mikrosvín Mikulov obhospodařuje přes 540 ha vinic v podoblasti Slovácké, Mikulovské a Znojemské. Také si nenechte ujít nádherný výhled z nedalekého kopce s kaplí Sv. Floriána a Šebestiána, kde jsme obnovili viniční trať Pod Starým hradem a provozujeme vinný bar Široko Daleko. Pyšní se titulem Vinařství roku 2015 a Vinař roku 2016 a 2021. Je osminásobným Šampionem Salonu vín – národní soutěže vín ČR.